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栏目介绍

《互联网新视角》:赛迪网互联网频道开设的全新栏目,专注报道互联网领域最新最热最逗比的行业事件,以全新视角给予网友不一样的阅读体验。

*正值风口
*三大门槛
*无人店发展等级

往期回顾

巨头、创业企业相继入局 无人店还需跨过这三大门槛

      短短半年多时间,无人便利店赛道上现已布满诸多玩家。有以阿里、苏宁、京东等为代表的互联网电商零售巨头;以娃哈哈、罗森、好邻居等为主的传统零售企业,还有缤果、小麦、Eatbox等新兴创业公司相继入局。

正值风口

正值风口

      短短半年多时间,无人便利店赛道上现已布满诸多玩家。有以阿里、苏宁、京东等为代表的互联网电商零售巨头;以娃哈哈、罗森、好邻居等为主的传统零售企业,还有缤果、小麦、Eatbox等新兴创业公司相继入局。

      电商对于传统零售的冲击,让传统零售利润率已经到了一个非常低的状态。对他们而言,不做改变,面临的就是活不下去的境地。智能零售,通过技术的介入,让零售变得更加高效和个性化。就连传统的便利店品牌也在谋求转型,好邻居已在近期以战略投资的方式入股一家创企,罗森中国也开始试点“无人收银”门店,随后全家便利已委托深蓝科技为其开发定制无人便利店收银系统。

      虽然无人店正在成为资本新宠,但规模化的落地还需要经历一番考验。毕竟是新模式、新业态,摆在它面前的三大门槛还需要跨过。

      

      

三大门槛

“三大门槛

      技术成本高:目前,一些无人店使用的核心技术仍是以RFID(无线射频识别系统)为主。RFID已经开发了十几年,相对比较成熟。例如,“淘咖啡”和缤果盒子使用的就是这种技术。

      但RFID也有不少缺点,首先是成本较高,通过减少人员的成本实际转嫁到商品上面,令无人商店商品的价格普遍高于普通超市;第二,RFID是个自扰系统,一次性识别的RFID标签越多,准确率便越低。而且RFID的信号很容易被较厚实的物体遮挡,这都容易对商店造成损失。

      经营者痛点与消费者痛点的博弈:无人便利店面积不能太大,货品都是要选择一些高周转率的品类,一般不会放置生鲜和熟食。经营无人便利店需要较强的后台技术,因此,无人店所节省的收银成本不是重点,我们更为关注便利店是否能为顾客提供更好的商品和体验,消费者能否更便利的购买,以及背后是否有高效的供应链和系统支撑。

      消费者行为养成:中国的无人商店虽然进入了集体爆发期,但是要走上正轨,除了不断优化技术和成本,消费者习惯的培养依旧需要一段时间。对于没有任何导引、沟通的购买过程,或许更多适用于年轻人。但目前很多无人店都将场景应用于生活社区,这对消费者的年龄段就有了一些无形的要求。

无人店发展等级

奢侈品垂直电商生存空间“变窄”

      据了解,无人店虽然正值风口,但业内还并没有一个统一的分类标准。作为国内的零售巨头,苏宁率先根据苏宁无人店系统的智能程度,将无人店的种类和智能化程度分级,形成了无人店分级系统概念。据悉,分级系统将市场上存在的无人店分成四个层级,若加上传统的有人店共五个层级。

      Level 0 :店铺不具有智能,整个运营环节都由人工参与完成,没有任何智能化和自动化技术手段来辅助工作。案例:对应有人店模式。

      Level 1 :店铺具有初级智能,消费者通过自动化设备(如自动售卖机)自助服务,用扫码商品、自助结账的方式来完成整个购物流程,本质上店员的工作被转嫁给消费者,消费体验一般。案例:对应无人店中“便利蜂”和自动售卖机一类的初级智能化模式,例如在扫码环节中,后台通过技术手段进行用户识别、交易结算。

      Level 2 :店铺具有中级智能,通过技术手段(图像识别、物联网、RFID等)识别用户、感知用户行为,跟踪消费者的购物流程和商品交易,但用户体验上某些方面还有待改进,比如身份识别和支付环节还没达到人工服务的自然流畅。案例:对应无人店中的苏宁易购Biu和阿里“淘咖啡”一类中级智能化模式,能够进行用户识别、交易结算等环节处理。

      Level 3 :店铺具有高级智能,面向消费者的购物环节全部通过智能话技术手段实现,利用人工智能等技术识别商品、用户(身份和行为)、以及用户和商品之间的关联,并和用户交流互动,用户购物体验达到或超过有人店,但还受到某些特定条件,如店铺大小、商品种类、顾客数量等限制。案例:对应无人店中“Amazon Go”和“Take Go”一类高级智能化模式,能够进行用户识别、交易结算、用户跟踪、用户画像、商品推荐等环节处理。

      Level 4 :店铺具有终极智能,面向消费者和后台运营环节全部通过智能化技术手段实现,在具备Level 3的功能基础上,不存在特殊情况无法处理,不受空间大小、商品种类数量和顾客人数等限制,提供超越有人店的消费服务体验,是无人店未来的终极目标。案例:未来无人店的终极目标最终能够达到先知式的超越有人店的消费服务体验。